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芹菜炒肉丝

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百万厨记的厨房  百万厨记
简简单单的调料.家的味道.

用料  

芹菜 一把
盐 适量
料酒 一勺
生抽 两勺
肉丝 适量
糖 半勺

芹菜炒肉丝的做法  

  1. 里脊切丝加料酒一勺.盐少许.半勺生抽抓匀腌制10分钟.芹菜切小段

    芹菜炒肉丝的做法 步骤1

  2. 热锅凉油下肉丝煸炒至变色.锅边碰一勺料酒.加入糖半勺.生抽两勺.翻炒至汤汁起小泡

    芹菜炒肉丝的做法 步骤2

  3. 倒入芹菜炒翻炒一分钟.

    芹菜炒肉丝的做法 步骤3

  4. 盛出.完成.

    芹菜炒肉丝的做法 步骤4

小贴士

调味都在炒肉的时候.避免下入青菜出汤.

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的芹菜炒肉丝

 

芹菜炒肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-24 02:13:16
53 收藏
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芹菜炒肉丝的答疑

  • 灵素83(下厨房)
    灵素83  2020-07-28  
    0 赞
    腌肉需要放淀粉吗
    作者回复 2020-07-28  
    这道菜我炒的时候不用.也可以放 这样嫩一些

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