用古蜀味道做了素酸辣粉

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用古蜀味道家的红薯宽粉和重庆小面调料,做的酸辣粉不要太爽!

用料  

古蜀味道火锅川粉 1袋
古蜀味道重庆小面调料 半袋
莴笋叶 3根
陈醋 3勺
辣椒油 1勺
乌江榨菜 1/3包
红尖椒 3个
3瓣
3片
食用油 适量
温水 半碗

用古蜀味道做了素酸辣粉的做法  

  1. 图片发不全

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法 步骤1
  2. 发两张图。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法 步骤2
  3. 水开,宽粉煮透明。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法 步骤3
  4. 油热,乌江榨菜20克切碎,红尖椒切碎,蒜,姜拍碎,加半袋古蜀味道重庆小面调料爆香。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法 步骤4
  5. 加3勺陈醋,1勺油辣椒(怕辣可不加,红尖椒已经很辣),米饭碗半碗温水调匀。
    没有加盐,他家的调料盐味够了。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法 步骤5
  6. 煮几根莴笋叶。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法 步骤6
  7. 粉泡在汤汁里。放上莴笋叶
    撒白芝麻,花生米。

    用古蜀味道做了素酸辣粉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-07-23 21:02:32
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