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小美版羊角面包🥐

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heaven_happy的厨房  heaven_happy

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 160克
糖 35克
盐 2克
酵母 4克
蛋液 10克
白芝麻 一点点
黄油 30克

小美版羊角面包🥐的做法  

  1. 除了黄油🧈其他放下去 搅拌5分钟

    小美版羊角面包🥐的做法 步骤1

  2. 加黄油再揉3分钟

    小美版羊角面包🥐的做法 步骤2

  3. 整一下放着发酵两倍大

    小美版羊角面包🥐的做法 步骤3

  4. 轻轻拍打 不要揉 排成圆形大饼 切十二等分

    小美版羊角面包🥐的做法 步骤4

  5. 静置十分钟 擀薄 从三角形下面往尖尖卷

    小美版羊角面包🥐的做法 步骤5

  6. 二次发酵40分钟

    小美版羊角面包🥐的做法 步骤6

  7. 刷蛋液洒芝麻

    小美版羊角面包🥐的做法 步骤7

  8. 预热烤箱180 5分钟 烤12分钟

    小美版羊角面包🥐的做法 步骤8

  9. 出炉开吃

    小美版羊角面包🥐的做法 步骤9

小贴士

锡纸不是很好 黏住的 还是油纸好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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小美版羊角面包🥐相关分类

面包 烤箱
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该菜谱发布于 2020-07-22 20:31:19
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