卤肉饭(简易版)
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人做过这道菜
joker_ogf1
容易被做出来的美食。
用料
卤肉饭(简易版)的做法
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把肉切成小块。
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把一个洋葱切成条。
再水煮几个鸡蛋，不喜欢吃鸡蛋的，可以不放。(鸡蛋的图忘拍了)
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把香菇也切成小块
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准备的葱姜蒜，不用太多，姜两片，蒜两个。
八角准备3瓣，冰糖4颗。放太多会腻。
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油热了以后开始炸洋葱，炸到开始发黄然后捞出来备用。油5克左右。
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洋葱炸好以后，锅里倒点油，油5克左右。开始炒肉，等肉全部变白了以后，再倒入切好的香菇。
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接上一步的图。
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把香菇搅拌半分钟，放入葱姜蒜。
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加入老抽酱油，3克左右，然后搅拌均匀。
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放入炸好的洋葱，搅拌均匀后，加水，水要没过肉顶。
再放入扒好皮的鸡蛋。（如果准备的话）
煮半个小时。
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然后就可以出锅了。
