好喝的正宗酸梅汤

0 人做过这道菜
这天又热起来了,真的不想出门!!只想在家里吹空凋,刷剧,吃水果,当然还有我喜欢的酸梅汤。我特别喜欢喝酸梅汤,但不是楼下鸡排店里加1块钱送一杯的那种哦,而是自己买的按比例配制的原料,熬煮出来的酸梅汤。尤其是在夏天,这样自煮的冰镇酸梅汤,简直是我的“续命水”。它酸酸甜甜,消暑解渴,奶茶、肥宅水都得靠边站!
迫不及待想跟大家分享了,想知道配方的可以给大家推荐若谷家的酸梅汤哦,因为喝过那么多家的酸梅汤自煮料包,只有他家的口味最正宗也最好喝!

用料  

乌梅 7-8颗
山楂 20克
甘草 7克
洛神花 5-6朵
陈皮 7-8片
干桂花 若干
冰糖 70克
足量

好喝的正宗酸梅汤的做法  

  1. 将原料包打开,清洗后放入砂锅中

    好喝的正宗酸梅汤的做法 步骤1
  2. 加入足量的水浸泡2个小时

    好喝的正宗酸梅汤的做法 步骤2
  3. 开火,将浸泡好的食材和水大火煮开,再转小火,煮30分钟。

    好喝的正宗酸梅汤的做法 步骤3
  4. 起锅前5分钟加入冰糖,搅拌融化后,将煮好的酸梅汤滤出。

    好喝的正宗酸梅汤的做法 步骤4
  5. 撒上干桂花,可热饮,但冷藏后更好喝哦~
    夏天的解暑神器,值得品尝!

    好喝的正宗酸梅汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-07-22 17:44:31
81 收藏


好喝的正宗酸梅汤的答疑

关于好喝的正宗酸梅汤的做法还有疑问? 提一个问题