家庭版锡纸巴沙鱼
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小美的美食
选用巴沙鱼的原因是没刺，便宜，方便，够嫩，本菜谱用到的蒜蓉辣酱，可以到我的往期分享菜谱查看制作方法www.xiachufang.com/recipe/104215505/
用料
| 锡纸*2张 | |
| 巴沙鱼块 | |
| 配菜 | |
| 豆芽 青菜 | |
| 调料 | |
| 生姜丝 生抽 | |
| 盐 鸡精 白糖 | |
| 蒜蓉辣酱 |
家庭版锡纸巴沙鱼的做法
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找一个小锅，把锡纸错位压下去
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放姜丝 配菜 盐 鸡精 白糖
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巴沙鱼煎到2面焦色，淋料酒去腥
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鱼块放入配菜上
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加蒜蓉辣酱 生抽 适量水，蒜蓉辣酱做法看我之前的菜谱www.xiachufang.com/recipe/104215505/
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锡纸边部包起来，盖上锅盖， 温度上来以后煮5分钟即可
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最后测试咸度，撒葱花
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我们要开吃罗~
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嫩滑嫩滑~
小贴士
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