吃完不建议出门的蒜蓉鸡翅

鸡翅清水洗净，用厨房纸擦干水分。蒜，葱切末备用。

这是我的一平勺

生抽，蚝油，料酒，糖，黑胡椒，玉米淀粉混匀

配料加入鸡翅，腌30分钟，时间充裕可以腌久一点。

锅内放油，底下一层就好，撇掉鸡翅上的蒜末，蒜末和鸡翅一起煎容易焦（蒜末留用）

煎到鸡翅焦黄色，倒掉油，把刚才腌过的蒜末倒入锅中炒香。

出炉

不要太香喽

外面焦香，里面鲜嫩。

现在我买了鸡翅基本都会直接解冻整包腌，先密封袋室温或者冷藏腌几个小时，然后放冷冻，什么时候要吃直接解冻烤就好了。再也不用担心腌的太短而不够入味。