泰国米配上咖喱鸡
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浮现的良宵尾巴
用料
泰国米配上咖喱鸡的做法
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鸡肉和酸奶，一半的大蒜，生姜和盐混合在一个碗中，腌制至少1小时以上。
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在带盖的锅中，热油煎蒜末。加入洋葱，煮2分钟。
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加入咖喱香菜调味料。
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加入西红柿煮至4分钟，加入番茄酱再煮2分钟。
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从碗中加入鸡肉和酸奶腌料，加水搅拌均匀，然后用温火煮。
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用小火煮25至30分钟，盖上盖子，搅拌一到两次，以确保所有食物均煮均匀。
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嫩滑的鸡肉。根据需要调整调味料并，配上米饭，浇上咖喱汤汁。
小贴士
PS:1、西红柿也可以换成胡萝卜，但胡萝卜要先放，多煮一会。
