小美版小吊梨汤

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小吊梨汤是北京的一道汤品,生津止渴、开胃消食、消痰祛风、醒酒、降火、解疮毒等。

用料  

雪花梨 1个
清水 900克
干银耳 半朵(泡发后约90g)
冰糖 30克
红枣 8颗
枸杞 适量

小美版小吊梨汤的做法  

  1. 将泡发好的银耳和水放入主锅,3小时慢炖

    小美版小吊梨汤的做法 步骤1
  2. 然后加入雪梨,雪梨皮,红枣,冰糖,50分钟/98度/反转小勺,最后5分钟加入枸杞即可。

    小美版小吊梨汤的做法 步骤2
  3. 成品

    小美版小吊梨汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-07-21 21:49:24
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