辣椒剁酱

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一个江西人的倔强

用料  

红辣椒 4个
青椒 5个
小米椒 10个
大蒜 10瓣
一大块
适量
适量

辣椒剁酱的做法  

  1. 青红椒洗净,晾干。

    辣椒剁酱的做法 步骤1
  2. 所有辣椒剁碎,部分大蒜,生姜剁成末,混合搅拌。

    辣椒剁酱的做法 步骤2
  3. 菜籽油入锅,放入香菜段,葱段,大蒜,生姜,洋葱,各种香料(香叶、八角、花椒、桂皮),炸至焦黄捞出,淋上热油,装瓶。

    辣椒剁酱的做法 步骤3

小贴士

1.可根据承受能力调整小米椒比例,爱吃辣的可多放点。
 

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该菜谱发布于 2020-07-21 21:27:52
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