烤肋排，排骨
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Ltimidus
用料
| 猪肋排 | 350克 |
| 盐 | 0.5小勺 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 黑胡椒 | 7颗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 郫县豆瓣（辣） | 0.5勺 |
| 豆瓣酱 | 0.5勺 |
| 甜面酱 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 烤肉酱 | 1勺 |
| 五香粉 | 适量，0.25勺 |
| 生姜 | 4片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
烤肋排，排骨的做法
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准备酱料
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调料都加好放入碗中
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调料放入腌制，冷藏6个小时
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腌制好的肋排拿出放入烤盘，可以加入自己喜欢的蔬菜一起，记得一定要锡箔纸盖上放入烤盘
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180度烤1小时39分钟
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拿出肋排放在悬空铁架上刷上酱料再次烤15分钟，记得观察，重复这个步骤3次，烤箱不同时间会有差别！肉变得紧致即可！
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肋排烤的滋咔滋拉声音
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拿出肋排刷上蜂蜜水（蜂蜜一勺，水2勺），放入烤箱，180度7分钟，拿出翻面再次刷蜂蜜水，180度烤7分钟，注意观察，蜂蜜很容易上色然后焦掉
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拿出摆盘撒上芝麻
小贴士
甜口喜爱者，不喜欢太甜的刷一次 蜂蜜就行
