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咖啡杏仁饼干

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山几几的厨房  山几几
硬硬脆脆的饼干

用料  

黄油 70g
糖粉 45g
蛋液 10g
牛奶 6g
速溶咖啡粉 15g
低筋面粉 115g
盐 一点点
杏仁片 35g

咖啡杏仁饼干的做法  

  1. ⒈咖啡粉加牛奶搅和均匀
    ⒉黄油软化，加糖粉搅和搅和
    ⒊加蛋液搅和搅和

    咖啡粉我用的雀巢 如果用别的牌子看情况调整用量 防止饼干颜色太黑或者苦~

    咖啡杏仁饼干的做法 步骤1

  2. 加咖啡液搅和搅和

    咖啡杏仁饼干的做法 步骤2

  3. 加入过筛的低筋面粉大致切拌均匀

    咖啡杏仁饼干的做法 步骤3

  4. 加杏仁片，轻点拌不会碎太多

    整形，冷冻一个小时
    165度25分钟左右

    咖啡杏仁饼干的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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咖啡杏仁饼干相关分类

饼干 咖啡 烤箱 下午茶
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该菜谱发布于 2020-07-21 20:44:37
1469 收藏
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咖啡杏仁饼干的答疑

  • 发光的了了(下厨房)
    发光的了了  2021-03-14  
    0 赞
    咖啡液大概用多少水冲泡合适
    作者回复 2021-03-14  
    步骤一第一行，一包咖啡粉和6g牛奶搅匀
  • ytlovebm(下厨房)
    ytlovebm  2021-01-24  
    0 赞
    杏仁片是生的还是熟的
    作者回复 2021-01-24  
    生的

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