【快手菜】代替肉肉的黄油蒜香杏鲍菇

1 人做过这道菜
在网上看到其他博主做这道菜的时候口水直流
立马准备材料满足自己的小肚几
这道菜对爱吃蒜的小伙伴太友好了
黄油+蒜这个无敌的黄金组合 配什么不好吃?你说
杏鲍菇是肉肉的健康替代品
每一口焦焦的,软软的,奶奶的,咸咸的....
快去做来吃啊,墙裂安利

用料  

杏鲍菇
蚝油

【快手菜】代替肉肉的黄油蒜香杏鲍菇的做法  

  1. 大蒜、黄油、杏鲍菇准备好。今天是我一个食,所以我就用一根杏鲍菇

    【快手菜】代替肉肉的黄油蒜香杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 将杏鲍菇改刀成厚圆柱体,然后在圆柱的两面划上花刀,“井”字花刀。热锅冷油下油锅煎至两面金黄,然后加一点水盖上锅盖焖一下杏鲍菇

    【快手菜】代替肉肉的黄油蒜香杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 待焖的水差不多干了之后转小火,把杏鲍菇拨一边,加入黄油融化,加蒜末炒香,随后加入酱油一勺,料酒一勺,少许盐,半勺糖调味,【锅子干的可以加少许水,不要太多】我是爱吃黄油,所以黄油我放的比较多就没有加水

    【快手菜】代替肉肉的黄油蒜香杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 把调味料和杏鲍菇在锅里融合到一起,黄油的味道实在是太香了

    【快手菜】代替肉肉的黄油蒜香杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 一起来吃饭吧

    【快手菜】代替肉肉的黄油蒜香杏鲍菇的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-21 16:48:02
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