一口❗就疯狂爱上⭐奶香红豆糯米丸糖水

2 人做过这道菜
宅家看电视,这时候若是来这么一碗奶香浓郁的红豆糯米丸糖水那是再好不过啦

用料  

红豆 120克
糯米粉 80克
牛奶 300毫升
炼奶 2勺
白砂糖

一口❗就疯狂爱上⭐奶香红豆糯米丸糖水的做法  

  1. 红豆提前浸泡4小时以上,这样煮的时候就可以省不少时间了
    将浸泡好的红豆放入锅中,倒入1500ml的清水,大火煮开,再小火焖煮[具体多少分钟忘记了
    待红豆煮开之后,倒入300ml的牛奶,丸子,以及两勺炼乳,白砂糖,慢慢的搅拌,等到白糖融化就可以食用啦

    一口❗就疯狂爱上⭐奶香红豆糯米丸糖水的做法 步骤1
  2. 煮红豆的期间,我们来揉糯米丸子,糯米饭放入碗中,慢慢倒入温水,用筷子搅拌成小坨面粉状态,揉成光滑的面团后,再分成一个个小丸子;然后煮一锅开水,将糯米丸放入,煮至丸子全部浮起来就可以捞出啦,然后将煮好的丸子放入冷水中放凉备用

    一口❗就疯狂爱上⭐奶香红豆糯米丸糖水的做法 步骤2

小贴士

我这个份量煮出来的大概是三四碗左右,如果人数多可以适当的加量喔

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-21 13:09:29
418 收藏


一口❗就疯狂爱上⭐奶香红豆糯米丸糖水的答疑

  • 下厨房用户_xpjmb  2020-08-21  
    0
    什么是炼乳,直接用经典纯牛奶煮不行吗?
    作者回复 2020-08-22  
    不行
  • 陸夏  2020-07-21  
    0
    请问下炼奶是炼乳吗
    作者回复 2020-07-21  
    是的

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