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超快手的香辣肉酱～

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夏天没有食欲
又嫌热不想长时间待厨房
可是又想要美味食物
那就想办法来点简便的美味吧

用料  

猪肉馅（3分肥） 300克
洋葱 半个
油辣子 半罐
豆瓣酱 1汤勺
甜面酱（或白糖5g） 半勺
花椒、大料 少许
盐 3克
花生、芝麻 适量
花生油 约50克
小磨香油 少许

超快手的香辣肉酱～的做法  

  1. 准备好材料。

    超快手的香辣肉酱～的做法 步骤1

  2. 锅内入少许油把花生炒熟盛出备用。

    超快手的香辣肉酱～的做法 步骤2

  3. 锅内加入50g花生油，放入花椒大料爆香，捞出花椒大料不要。

    超快手的香辣肉酱～的做法 步骤3

  4. 放入肉馅炒至断生，加入洋葱，翻炒至洋葱软烂。

    超快手的香辣肉酱～的做法 步骤4

  5. 加入半罐油辣子翻炒均匀。

    超快手的香辣肉酱～的做法 步骤5

  6. 加入花生和食盐继续翻炒2分钟。

    超快手的香辣肉酱～的做法 步骤6

  7. 加入熟芝麻，淋少许香油提香。关火，利用余温翻拌均匀即可。

    超快手的香辣肉酱～的做法 步骤7

  8. 炒好的肉酱，晾凉后冷藏保存。一周内吃完。

    超快手的香辣肉酱～的做法 步骤8

  9. 香辣开胃，下饭神器！

    超快手的香辣肉酱～的做法 步骤9

  10. 拌米粉、面条、米饭，甚至夹馒头吃都好吃。

    超快手的香辣肉酱～的做法 步骤10

小贴士

这道肉酱属于懒人做法，用最便捷的方法做出最美味的食物，部分食材没有，可以替换。比如洋葱可以换成蒜末，甜面酱没有就放砂糖提鲜。
有问题可以v我：Miss_Sweet_junjun

上传你做的超快手的香辣肉酱～

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-21 11:33:20
9 收藏
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