社畜糟卤菜

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用料  

鹌鹑蛋 10个
鸡爪 3只
毛豆 500克
八角 半个
花椒 12粒
桂皮 0.25块
香糟卤 0.5袋

社畜糟卤菜的做法  

  1. 鹌鹑蛋洗净,煮熟泡凉水。

    社畜糟卤菜的做法 步骤1
  2. 用料水煮鸡爪,同时洗净毛豆,掐头去尾巴,时间并行不悖,不浪费一分钟,

    社畜糟卤菜的做法 步骤2
  3. 撇开浮沫,倒入毛豆,一起煮。有人会说,这样会不会毛豆不够干净呢?可是我们是社畜,时间不足,为了一举两得,可以用两招,第一,继续撇去浮沫,第二煮熟进行冲洗。

    社畜糟卤菜的做法 步骤3
  4. 在等鸡爪和毛豆成熟的时间里,赶紧手剥鹌鹑蛋,等剥完,毛豆和鸡爪正好煮熟了。

    社畜糟卤菜的做法 步骤4
  5. 洗净后的毛豆和鸡爪泡入香糟卤之中。2-3小时可以吃。不过对于社畜来说,自己准备着解馋零食,是一种生活态度。这几种食材,用量比较少,足够解馋,又不会长胖,比较适合减肥纠结者。

    社畜糟卤菜的做法 步骤5

小贴士

这道菜最重要的时间管理,我大概用半小时做完,然后就可以休息啦。想想炎炎夏日,自制的零食还在等待着辛苦打拼的社畜本畜,是不是很治愈系呢。
今日小确幸,加油😊。
 

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该菜谱发布于 2020-07-21 00:21:04
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