超下饭,青椒火腿肠炒土豆

8 人做过这道菜
平时喜欢做简单且下饭的菜式,这款青椒火腿肠炒土豆绝对是零基础都能做好的一道菜~

用料  

土豆 1个
火腿肠 2根
青椒 1个
酱油 适量
蚝油 适量
椒盐 适量(不喜欢吃可以不加)

超下饭,青椒火腿肠炒土豆的做法  

  1. 材料准备好洗净,土豆切粒,火腿肠切块,青椒切丝。

    超下饭,青椒火腿肠炒土豆的做法 步骤1
  2. 锅里热油,先把火腿肠煎会,煎到表面金黄就可以乘起备用。

    超下饭,青椒火腿肠炒土豆的做法 步骤2
  3. 接着炒土豆粒,土豆粒下锅后不用马上翻炒,可以先让一面熟透点再翻炒,土豆粒翻炒5分钟左右。

    超下饭,青椒火腿肠炒土豆的做法 步骤3
  4. 土豆粒炒至断生后加入青椒丝,翻炒2分钟左右。

    超下饭,青椒火腿肠炒土豆的做法 步骤4
  5. 青椒断生后即可加入火腿肠翻炒半分钟。

    超下饭,青椒火腿肠炒土豆的做法 步骤5
  6. 加入酱油,蚝油,椒盐等调味料,闻到菜香味后翻炒半分钟即可出锅。

    超下饭,青椒火腿肠炒土豆的做法 步骤6
  7. 这款青椒火腿肠炒土豆实在是太简单了,一口火腿肠一口土豆粒,还有青椒可以调节味道,因为太下饭了,所以吃饭速度也快了不少!下图是后期直接把饭和菜拌起来吃,也是一绝!

    超下饭,青椒火腿肠炒土豆的做法 步骤7
  8. 清盘!

    超下饭,青椒火腿肠炒土豆的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2020-07-20 22:56:29
1126 收藏


超下饭,青椒火腿肠炒土豆的答疑

  • 学做饭的阿臻丶  2021-09-06  
    0
    土豆太不爱熟了。炒熟都糊了😂
    作者回复 2021-09-14  
    小火慢炒😊
  • 朝歌r  2020-08-05  
    0
    想问下土豆丁煮了吗?直接炒还是煎的呀?
    作者回复 2020-08-06  
    我这个是没有预先煮熟的哈,直接炒熟的😀

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