凉拌野苋菜

2 人做过这道菜
野苋菜~朋友的父亲大老远来送给她姑娘吃的季节野菜,摘得干干净净的,我沾光啦~
因为是第一次吃,不懂,就问了问度娘,度娘说:野苋菜具有清热解毒,对痢疾、痔疮肿痛和毒蛇咬伤有很强的功效。不错👍👍我用最简单的办法就是凉拌着吃。😄😄

用料  

苋菜 随意 克
芝麻 随意 克
香油 随意 勺
李锦记薄盐生抽 随意 勺
随意 克
随意 瓣

凉拌野苋菜的做法  

  1. 洗干净的野苋菜

    凉拌野苋菜的做法 步骤1
  2. 锅里烧开水,放点盐和花生油

    凉拌野苋菜的做法 步骤2
  3. 开水烫1~2分钟变翠绿捞出,过凉白开水

    凉拌野苋菜的做法 步骤3
  4. 用手挤干水分,不需要挤太干~

    凉拌野苋菜的做法 步骤4
  5. 所有的调料倒入一个小碗里,浇上去拌匀即可~

    凉拌野苋菜的做法 步骤5

小贴士

我放了一点自己做的油泼辣椒,也挺好吃😋,考虑夏天炎热,不放辣椒🌶️应该更好些。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-20 15:36:46
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凉拌野苋菜的答疑

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