平底不沾锅在家做爆米花
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人做过这道菜
健康是人生第一财富
用爆裂玉米在家自己做爆米花，非常脆
用料
| 配料： | |
| ①爆裂玉米粒：用1平饭勺 | |
| ②玉米油：用1平饭勺 | |
| ③绵白糖：用1平饭勺 | |
| ④工具：不沾平底锅 |
平底不沾锅在家做爆米花的做法
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爆裂玉米粒
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炒菜的大饭勺
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不粘锅内放入一勺玉米，一勺玉米油，一勺绵白糖，然后开小火，用硅胶铲搅拌均匀，温度达到一定时候，玉米粒自然爆裂，然后盖上锅盖，玉米粒在锅内自然炸开，中途端起平底锅，多次晃动，然后再放在火上，反复多次，这样防止绵白糖粘在锅底糊锅，直到玉米粒没有响声。
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无响声后关火开盖
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爆好后装盆，自然凉10分钟，把沾在一起的用手拜开，一平饭勺玉米粒做了大半盆玉米花
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近距离观看，爆好的玉米花
小贴士
技巧：全程用小火
