仙桃奶冻~哇塞我居然成功啦！开心😄
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人做过这道菜
可爱多是我
觉得仙桃奶冻是比较难度大的 结果一次就成功啦好开心啊 其实不太难 就是要在裹巧克力壳时匀速平稳的一转
用料
仙桃奶冻~哇塞我居然成功啦！开心😄的做法
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这里我第一次用的是德芙巧克力 化不了 之后换成烘焙巧克力一次成功了
我也用了杏仁露 做完不好吃真的不好吃改成旺仔牛奶就好吃了
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（提前将吉利丁片放冰水里泡着）
泡软后:
旺仔牛奶在火上加热至50°放入泡好的吉利丁片 每100ml放3片吉利丁片 搅拌至融化后晾凉放冰箱冷冻一下 我觉得4-5小时就可以了 自行观察一下 因为冷藏碰上热巧克力会化
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化巧克力 烘焙巧克力是巧克力币的 买的时候注意哈
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巧克力化成这种程度就可以啦
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竹签儿扎着冻好的桃儿 在巧克力里转一圈儿 像图上这样像一个大白馒头 😄
把竹签儿扎在泡沫盒子盖上等待巧克力冷却及内芯化一化
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放冰箱上层冷藏中 保持凉快的环境 撒些草莓粉 这样看起来是不是特别漂亮
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六个桃儿合照哈哈哈
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待到内芯儿化了的时候 用勺子一敲
哇⊙∀⊙！ 里面就是duang duang的啦哈哈
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另一个桃桃😚
