黑芝麻红枣核桃糕(简单易学)

7.8 综合评分
14 人做过这道菜
夏天就需要吃点温热的食物吖
单吃黑芝麻太枯燥
单吃红枣太腻
单吃核桃太麻烦
所以就萌生了想法💡
把它们都凑在一起

用料  

红枣 150克
50克
核桃 100克
枸杞 50克
黑芝麻 250克
麦芽糖 250克
红皮花生 50克

黑芝麻红枣核桃糕(简单易学)的做法  

  1. 红枣 核桃 花生分别用平底锅先炒熟 (花生去皮)

    黑芝麻红枣核桃糕(简单易学)的做法 步骤1
  2. 加入50ml水和250ml麦芽糖 熬至挂旗。熬制过程千万不要偷懒记得不停的搅拌哟(小火🔥)

    黑芝麻红枣核桃糕(简单易学)的做法 步骤2
  3. 倒入:核桃 红枣 花生 搅拌均匀(小火🔥)

    黑芝麻红枣核桃糕(简单易学)的做法 步骤3
  4. 加入黑芝麻 继续搅均匀/(搅拌过程中还是要保持小火🔥)

    黑芝麻红枣核桃糕(简单易学)的做法 步骤4
  5. 出锅啦~速度要快 (擀面杖整模)

    黑芝麻红枣核桃糕(简单易学)的做法 步骤5
  6. 切片儿~

    黑芝麻红枣核桃糕(简单易学)的做法 步骤6
  7. 切片

    黑芝麻红枣核桃糕(简单易学)的做法 步骤7
  8. 包上糯米纸

    黑芝麻红枣核桃糕(简单易学)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-07-18 20:38:02
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黑芝麻红枣核桃糕(简单易学)的答疑

  • NicoleBb  2021-01-11  
    1
    唉失败了,糖太少,料太多…粘不起来的
    作者回复 2021-01-12  
    料放了多少量呢
  • elyonguan  2021-01-10  
    1
    糯米纸能食用?
    作者回复 2021-01-11  
    可以的
  • 小韵y  2020-12-08  
    1
    冷了很硬是不是麦芽糖熬久了
    作者回复 2020-12-18  
    是的,喜欢软一点的亲,熬糖的时候注意挂旗了就可以开始加辅料
  • Lilian为了孩子的美食  2020-07-21  
    1
    枸杞什么时候下呢?
    作者回复 2020-08-09  
    可以和红枣一起下锅的
  • 鲨鱼1990  2023-10-12  
    0
    如果我麦芽糖只有230克,固体材料也减少20克吗?
    作者回复 2023-11-08  
    相对于减少,不用刻意
  • 下厨房用户_ud59a  2023-10-30  
    0
    枸杞要洗吗?
    作者回复 2023-11-08  
  • Lanlsl  2023-03-04  
    0
    黑芝麻不用炒熟?
    作者回复 2023-03-21  
    要的,我买的熟黑芝麻
  • 你是我的Lucky star  2022-11-14  
    0
    麦芽糖可以换成水怡吗?分量是不是一样多?
    作者回复 2022-12-12  
    不建议
  • 小张嚣张  2022-02-13  
    0
    麦芽糖怎么也不回挂旗怎么办?
    作者回复 2022-03-16  
    不至于呀,您用的什么麦芽糖呢
  • 14-22  2021-12-25  
    0
    这个糯米纸多大的?
    作者回复 2021-12-26  
    8*65cm❤️

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