超下饭的蒜蓉铁板虾

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每次去饭店吃饭,蒜蓉铁板虾是我家必点菜
过年过节请客吃饭吃上桌的菜,又简单好做又大气又好吃

用料  

1斤
大蒜子 1颗
生抽 适量
耗油 适量
老抽 适量
适量
适量
适量
味精 适量
小米椒 5个
白芝麻 少许
葱花 少许

超下饭的蒜蓉铁板虾的做法  

  1. 锅里起油,放入准备好的一半蒜蓉,煸至蒜蓉金黄关火

    超下饭的蒜蓉铁板虾的做法 步骤1
  2. 碗里放入另一半生的蒜蓉和小米椒,把煸好的蒜蓉油倒入碗中

    超下饭的蒜蓉铁板虾的做法 步骤2
  3. 在蒜蓉碗中加入生抽,老抽,耗油,糖,盐,味精。蒜蓉酱就准备好了

    超下饭的蒜蓉铁板虾的做法 步骤3
  4. 电饼铛倒入油,虾一只只放入,把虾煎至两面金黄,倒入准备好的蒜蓉酱

    超下饭的蒜蓉铁板虾的做法 步骤4
  5. 时不时翻拌虾,让其更好的入味,直到汤汁收干

    超下饭的蒜蓉铁板虾的做法 步骤5
  6. 最后摆好盘,撒上白芝麻和葱花就可以完美出锅

    超下饭的蒜蓉铁板虾的做法 步骤6

小贴士

如果家里没有电饼铛也可以用不粘锅的平底锅,
蒜蓉酱可以根据自己的口味增减小米椒和盐
也可以在主页中学习怎么做更香的蒜蓉酱
 

超下饭的蒜蓉铁板虾相关分类

该菜谱发布于 2020-07-18 19:54:15
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