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香浓香菇鸡汤
香浓香菇鸡汤
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5月不吃肉
这个香菇鸡汤是台式香菇鸡汤,之前在台湾餐厅学习来的,跟普通香菇鸡汤不一样,更浓郁香醇
用料
鸡
半只
红枣
2颗
姜片
3片
料酒
2勺
盐
2克
干香菇
20朵
蒜
8瓣
香浓香菇鸡汤的做法
干香菇泡发,蒜头切两半小的话不用切
鸡加料酒焯水
砂锅倒少量油姜片蒜头煎至金黄
所有材料加进去,记得先加开水
大火20分钟小火20分钟加盐调味
浓郁的鸡汤就好了
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-07-18 16:44:35
159 收藏
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