家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶

7.5 综合评分
74 人做过这道菜
做起来很简单,而且家里的小朋友特别喜欢吃,用料也很健康,赶快做起来吧!

用料  

蛋黄 2个
白砂糖 30克
玉米淀粉 50克
纯奶 500ml
芝士 1—2片(看个人口味)
蛋黄 1—2个(刷表面)
柠檬汁 3—5滴(可不加)

家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶的做法  

  1. 先准备好配料。

    家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶的做法 步骤1
  2. 碗中加入蛋黄(2颗),白砂糖 玉米淀粉,用少量牛奶溶解拌匀。
    拌匀后可过一遍筛,更细腻。(不过也可以)

    家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶的做法 步骤2
  3. 把锅子放火上,一定要开小火,一直搅拌,直至浓稠,关火

    家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶的做法 步骤3
  4. 倒入合适的容器,冰箱冷藏3小时以上。

    家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶的做法 步骤4
  5. 冷藏好的牛奶切块,烤盘放锡纸,放上面。
    柠檬汁和蛋黄混合,涂抹在牛奶块上。

    家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶的做法 步骤5
  6. 预热烤箱,上下200度,20分钟。
    每个烤箱有自己的脾气,快到时间了要一直看着。

    家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶的做法 步骤6
  7. 绝世美味小可爱完成!
    家里的小朋友特别喜欢吃!
    这比外边买的零食要健康多了,但是更加健康。每次烤出来很快就吃完了,成就感满满。

    家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶的做法 步骤7
  8. 喜欢别忘了关注我哈,
    一起吃好生命中的每一餐~

    家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶的做法 步骤8

小贴士

1.糖和芝士可以根据口味自己调节。
2. 有条件的一定要加柠檬汁。

参照这个菜谱,大家做出 78 作品

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家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶相关分类

该菜谱发布于 2020-07-18 16:43:12
12314 收藏


家里小朋友都馋哭了—芝士烤牛奶的答疑

  • 烘培女  2020-10-01  
    6
    为什么搅不浓稠呢?
    作者回复 2020-10-14  
    牛奶的量需要控制控制🌺
  • Hi_Hily  2020-11-14  
    3
    我是不喜欢这味道,一股奶腥味,第一口就吐了,好浪费食材啊
  • 丹丹0910  2020-08-03  
    3
    可以用香草精代替柠檬汁吗?
    作者回复 2020-08-04  
    是个好想法,可以试试👏👏
  • RitaAdam_dt5v  2021-03-13  
    1
    亲您好 我没有锡纸 请问可以用油纸代替吗
  • 3214887_3djg  2022-01-20  
    0
    为什么会结不起来
    作者回复 2022-01-20  
    可能是牛奶太多,可以调节牛奶和玉米淀粉的比例
  • Yoyo只会做饼干  2021-04-11  
    0
    腻哭我了,这辈子都不想吃奶酪了谢谢🙏🏻🙏🏻
  • Gin___t9uj  2021-07-13  
    0
    为什么冷藏了4个多小时还是糊状的啊
  • 泳仪er  2021-07-28  
    0
    可以放冷冻吗
  • 是我漫漫  2021-07-24  
    0
    可以用全蛋吗
  • 7玅琳笙  2021-05-07  
    0
    可以用马铃薯淀粉吗

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