芝士生蚝烧
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五味厨神
法式芝士生蚝烧
用料
芝士生蚝烧的做法
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1.先将生蚝外表洗干净。（本人用尽整副身家才能买两只生蚝回来，所以下文也是两只。请见谅~）
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2.将一瓣蒜切碎
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3.打开生蚝，用清水冲一下海水。
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4.用100度的热水冲洗一下，冲洗大约时间为15秒秒
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最好调好时间，15秒，不多不少~
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15秒过后，生蚝基本出水饱满
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加入法国芝士碎和蒜丁（可加一点玉米来点缀一下。）
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然后再火枪喷熔芝士
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最后摆碟，加杯法国红酒，边食边饮一口红酒，人生就这么美好。
小贴士
没火枪可以用微波炉，20秒即可。不要用焗炉，不然变焗生蚝，变味了，主要叫生蚝的鲜~
