超下饭香辣香酥小鱼干

4 人做过这道菜
简单易做下饭菜

用料  

鱼干 若干
酱油 1勺
料酒 1勺
辣椒 10个
12瓣
适量

超下饭香辣香酥小鱼干的做法  

  1. 准备小鱼干用开水泡一下不容易糊

    超下饭香辣香酥小鱼干的做法 步骤1
  2. 佐料

    超下饭香辣香酥小鱼干的做法 步骤2
  3. 锅烧热倒入油,油热小火炸一会小鱼干,倒入大蒜辣椒姜翻炒倒入酱油料酒倒入一点点水,过会起锅,简单的小鱼干就做好了

    超下饭香辣香酥小鱼干的做法 步骤3

小贴士

有酒糟的也可以加点,更香

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-18 12:07:24
568 收藏


超下饭香辣香酥小鱼干的答疑

  • 蟋蟀_5tbo  2021-06-20  
    0
    一看就是我们湖南老家的做法。怀念。可以就是买不到小时候吃的那种小鱼干
    作者回复 2021-06-21  
    亲,我是江西的不过都是一家人👍,我这买的是家里的小鱼干,手艺也就那样😀
  • 李幺妹儿mm  2020-08-26  
    0
    酱油是生抽还是老抽?
    作者回复 2020-08-26  
    生抽

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