【跟我做不会错】老北京糊塌子，美味早餐你值得拥有。
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人做过这道菜
Sleepy_Foodie
从小最爱的早餐，老北京糊塌子！一张小薄饼，有蔬菜有鸡蛋有碳水，健康又美味哦。今天就和我一起学起来吧！
用料
【跟我做不会错】老北京糊塌子，美味早餐你值得拥有。的做法
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备料如图。
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鸡蛋打散，西葫芦切成短小的细丝儿，放在大容器中。
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加入水和100克左右的面粉，水和面粉要逐步慢慢加入，变加边搅拌，到成图片这种糊糊状就可以啦。撒入一勺盐和适量胡椒粉。
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平底锅加油，中火。油热后加入三大勺面糊糊，均匀覆盖住锅底即可。
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煎3-5分钟，一面成型后翻到另一面继续煎。待两面都熟，就可以出锅啦！
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再调个蘸料，加入醋和香油即可，爱吃辣的可以加入一点儿老干妈。
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营养简单又美味的老北京糊塌子就做好啦！配上小米粥，很棒的早饭哦～
小贴士
1.水和面粉要分次慢慢加入容器中，不断搅拌，不然容易结块儿。
2.煎的时候不要放太多面糊，饼越薄口感越好。
2.煎的时候不要放太多面糊，饼越薄口感越好。
