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好吃不腻的水爆肚

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开心果1022的厨房  开心果1022
北京遍地都有的特色小吃水爆肚，还记得2006年上学时候和当时还是男友的老公每次出门都会去长春重庆路的小吃街必吃的美食。

用料  

毛肚 500
麻酱 适量
川崎火锅蘸酱 适量
红方 半块
葱花香菜小米辣适量

好吃不腻的水爆肚的做法  

  1. 用盐洗净净泡一会

    好吃不腻的水爆肚的做法 步骤1

  2. 改刀切丝，锅中加水虾入毛肚煮沸3分钟后捞出

    好吃不腻的水爆肚的做法 步骤2

  3. 煮好过凉水增加口感

    好吃不腻的水爆肚的做法 步骤3

  4. 芝麻酱、川崎蘸酱、红方一起搅拌匀即可

    好吃不腻的水爆肚的做法 步骤4

  5. 加水小米辣葱花香菜沫

    好吃不腻的水爆肚的做法 步骤5

  6. 倒入拌好的麻将即可

    好吃不腻的水爆肚的做法 步骤6

小贴士

水爆肚的灵魂之处在于麻酱的调制。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的好吃不腻的水爆肚

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-17 20:15:41
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