爆浆榴莲芝士饼

8 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
牛奶 150克
细砂糖30
3克
鸡蛋 1个
榴莲肉 500克
马苏里拉 400克
黄油 20克

爆浆榴莲芝士饼的做法  

  1.  面粉,牛奶,蛋清。糖,盐,加入厨师机揉到扩展阶段 然后加入黄油 揉成光滑能拉出薄膜状态 盖上保鲜膜醒发15分钟

    爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤1
  2. 面团分成3等份,擀成薄皮 !

    爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤2
  3. 中间撒上马苏里拉奶酪芝士。

    爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤3
  4. 铺上一层榴莲果肉。然后再撒上一层马苏里拉奶酪芝士。

    爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤4
  5. 包住 ,然后手拍成七寸大小。

    爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤5
  6. 表面刷上一层蛋黄液。表面用牙签儿扎一些小孔。

    爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤6
  7. 烤箱预热,上管200°下管150°。考20分钟。

    爆浆榴莲芝士饼的做法 步骤7

小贴士

简单还好吃 厨宝宝们快动手试试吧!

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

爆浆榴莲芝士饼相关分类

该菜谱发布于 2020-07-16 16:29:35
1355 收藏


作者夏凡11的其他菜谱

爆浆榴莲芝士饼的答疑

  • 钟艾米  2021-05-03  
    1
    不用放酵母吗
    作者回复 2021-05-03  
    我这款是不加酵母 ,如果做加酵母做最好半发面,全发面皮厚吃起来口感不太好!
  • 蓝魔之泪_  2021-06-08  
    0
    不加酵母好吃吗?皮脆吗
  • 下厨房用户_bxvjc  2021-05-25  
    0
    厨师机是什么
    作者回复 2021-05-27  
    合面的机子 不用也可以哦 和好的面团多醒一会也是可以的
  • 美_阿倩  2021-05-07  
    0
    马苏里拉过期还能用不😀
    作者回复 2021-05-08  
    过期一个月的我用过 一样可以吃😀
  • 达不溜溜溜w  2020-10-08  
    0
    面粉是高筋面粉还是低筋面粉?
    作者回复 2020-10-08  
    用高筋粉哦亲

以上留言由作者回复后显示