月亮船~南瓜小餐包（肉松馅）
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人做过这道菜
芬芬坊
本来是想做啊呜老师的南瓜老面包的，面已打好，可是孩子说，要吃肉松馅的小面包，为了满足孩子，那我就改改，换一个可爱的造型，小巧玲珑的，让孩子更喜欢😍，但是这个配搭真的好好吃。
用料
月亮船~南瓜小餐包（肉松馅）的做法
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酵头提前一天做好，将所有材料混合均匀，盖保鲜膜放室温1小时，再放冰箱冷藏12到17小时就可以用了。
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将主面团所有材料和酵头（除黄油）一起放在面缸，打到出厚膜（上图），加入黄油，慢慢搅拌，让黄油融入面团，再加速打到能拉出薄膜，破洞没锯齿（下图），然后出缸。
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出缸温度最好控制在26℃，然后进行第一次发酵
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手指戳洞，不回缩不塌陷就松弛好了，分割50克左右的小面团，松弛15分
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取一个松弛好的小面团，擀开，在中间挤上沙拉酱放入肉松，然后包起来，收口要捏紧
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一个个小月亮整齐放好，放发酵箱温度35湿度75，发酵40分钟左右，主要看状态
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在发酵好的小月亮表面轻轻的涂上全蛋液，洒上芝麻，一共两层放进烤箱，风炉155度12分
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美美哒
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忍不住了，太好吃啦
