蚝油香菇片

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香菇相信很多人都爱吃,不管是水煮还是红烧都非常的鲜甜美味,今天分享的蚝油香菇片,是我平时做得比较多的,因为是干煎,所以真的是特别香,做法简单很家常,喜欢吃的可以安排起来。
温馨提示:一定要挑选新鲜的香菇噢,不新鲜的香菇吃起来就会发酸。

用料  

香菇 8-10朵
蚝油 1勺
0.3克
25-30克
小葱 1根

蚝油香菇片的做法  

  1. 香菇清洗干净,沥干水分

    蚝油香菇片的做法 步骤1
  2. 将香菇切成1厘米左右厚度的薄片(一个香菇可以切成4-5片)

    蚝油香菇片的做法 步骤2
  3. 热锅下油,加入一点盐

    蚝油香菇片的做法 步骤3
  4. 倒入香菇片,中小火翻煎,不要放一滴水

    蚝油香菇片的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄

    蚝油香菇片的做法 步骤5
  6. 香菇片熟后,加入蚝油拌匀均匀

    蚝油香菇片的做法 步骤6
  7. 撒入葱花即可装盘出锅了

    蚝油香菇片的做法 步骤7
  8. 色泽金黄,真的是超香的

    蚝油香菇片的做法 步骤8
  9. 成品图

    蚝油香菇片的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-07-16 12:08:15
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蚝油香菇片的答疑

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