红烧肉罐头炖松茸(蘑菇)白菜

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在这个世界上有一个象父母一样疼爱你的人是姐姐,对你无欲无求,有什么却都想着留给你。姐姐在千里之外给我捎来了野生松茸,其实不太会做这个东西,就按照炖野生蘑菇的方法做了红烧肉罐头炖松茸白菜。其实这道菜是从父母那代人传下来的做法,林区八月份以后就开始採野生蘑菇了,新鲜的蘑菇怕有毒,在做的时候就加点白菜,起到解毒的作用,野生的菜或者菌类都喜油,就用猪肉或猪油来炖,我为了省事儿,就用红烧肉罐头炖的。

用料  

松茸 300克
小白菜 1颗
红烧肉罐头 三分之一罐
生抽 1勺
2片
3瓣
小米辣 1个

红烧肉罐头炖松茸(蘑菇)白菜的做法  

  1. 主材料,松茸(蘑菇),小白菜,红烧肉罐头

    红烧肉罐头炖松茸(蘑菇)白菜的做法 步骤1
  2. 蘑菇收拾干净,开水下锅烫五分钟变软,捞出冲凉水控干。

    红烧肉罐头炖松茸(蘑菇)白菜的做法 步骤2
  3. 白菜干锅炒出水份盛出攥干。(或者焯水也可以)

    红烧肉罐头炖松茸(蘑菇)白菜的做法 步骤3
  4. 少许油炒香姜蒜,下蘑菇红烧肉罐头,加水,由于罐头口味偏重,视自己口味适当加点酱油,炖五分钟。

    红烧肉罐头炖松茸(蘑菇)白菜的做法 步骤4
  5. 收汤之前下入白菜

    红烧肉罐头炖松茸(蘑菇)白菜的做法 步骤5
  6. 红烧肉香而不腻的口感再配上松茸的鲜香,确实是无比鲜美的好味道。

    红烧肉罐头炖松茸(蘑菇)白菜的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-07-16 04:40:52
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