酱黑豆(不需要提前泡发 超方便做法)

7.2 综合评分
10 人做过这道菜

用料  

黑豆 330克(大约两杯)
3杯
食用油 1勺
生抽 8勺
水饴 6勺
料酒 2勺
白糖 2-4勺

酱黑豆(不需要提前泡发 超方便做法)的做法  

  1. 黑豆清洗干净后放入锅中 倒入3杯水 加一勺食用油后 开最小火 水开后继续煮10分钟 整个过程只用小火!可以发现这个过程中豆子慢慢就泡开了 节省了很多泡发的时间

    酱黑豆(不需要提前泡发 超方便做法)的做法 步骤1
  2. 继续煮十分钟后豆子已经有7、8分熟了 这时候加入除白糖外的所有调料

    酱黑豆(不需要提前泡发 超方便做法)的做法 步骤2
  3. 转中火煮至汤汁收浓稠 加入白糖 白糖的量根据个人口味增减即可~

    酱黑豆(不需要提前泡发 超方便做法)的做法 步骤3
  4. 倒入保鲜盒内室温放凉后冷藏保存 尽量一周内吃完

    酱黑豆(不需要提前泡发 超方便做法)的做法 步骤4
  5. 我家小朋友最爱的小菜之一 多吃黑豆身体好哦

    酱黑豆(不需要提前泡发 超方便做法)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-07-15 20:05:39
1120 收藏


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酱黑豆(不需要提前泡发 超方便做法)的答疑

  • 哥四仔  2020-10-21  
    1
    请问没有水饴可以吗?或者有什么可以代替?
    作者回复 2020-10-22  
    用适量的糖替代~
  • A455  2021-07-16  
    0
    可以直接高压锅吗
    作者回复 2021-07-26  
    可以的
  • 黄黄_HH  2021-04-15  
    0
    做好后的口感是糯的吗?
  • 下厨房用户_lnqpg  2021-03-21  
    0
    黑豆提前一天泡发吗?
    作者回复 2021-03-28  
    不需要呀 不需要泡发的方法
  • 坏坏小静  2021-03-21  
    0
    这是红烧的意思吗?
    作者回复 2021-03-28  
    不是吧
  • Sunny950699  2020-10-17  
    0
    什么是水饴?
    作者回复 2020-10-17  
    玉米糖浆

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