爽口莴笋，夏天开胃菜，用料少，脆脆脆
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人做过这道菜
少放点海椒
用料
爽口莴笋，夏天开胃菜，用料少，脆脆脆的做法
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新鲜莴笋1根，去皮切成三截。用剥皮刀改成薄片切丝。
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切好的莴笋丝摆成一个中空的圈。二荆条1根洗净切小段，大蒜4瓣剁碎。青椒和蒜绒放到中空位置。
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加入橄榄油1勺，麻油半勺，香醋小半勺，熟油海椒1勺，白糖1克。
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小米辣2根洗净切小段，放在盘中最高位置。
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上桌开吃。开胃小菜，爽感清脆，简直不摆了。
