夏季的家常菜 地三鲜
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用料
夏季的家常菜 地三鲜的做法
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材料备齐~
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茄子不沾水切好后直接裹上生粉，茄子去皮或不去皮都可以~
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高油温，炸土豆 茄子 辣椒，土豆和茄子表面有焦状，辣椒炸到起虎皮状，不懂的看视频学习
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适量油，放入葱姜蒜和土豆块，并且加适量水把土豆完全煮熟
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放入茄子 生抽和适量盐适当混合
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最后加入青椒 蒜粒 陈醋
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用生粉水勾芡，混合均匀即可出锅
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醋是解腻的，好开胃和下饭的一道菜
小贴士
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