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炒三丁

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懒人在厨房ing的厨房  懒人在厨房ing
一道家常下饭菜！也可以出锅前放一些炸花生。

用料  

胡萝卜 1根
土豆 2个
黄瓜 1根
洋葱 1/3个
料酒 1勺
盐 适量
豆瓣酱 1勺

炒三丁的做法  

  1. 胡萝卜切小块，土豆比胡萝卜块大点，黄瓜更大点。
    热锅凉油下洋葱和胡萝卜，淋入一勺料酒，煎炒两分钟

    炒三丁的做法 步骤1

  2. 放入土豆翻炒一分钟，加热水与菜齐平，中小火煮至土豆熟，要将近十分钟，可以尝一下

    炒三丁的做法 步骤2

  3. 撒入适量的盐和一小勺豆瓣酱或自己喜欢的任何调料，翻炒均匀

    炒三丁的做法 步骤3

  4. 加入黄瓜丁，翻炒一会儿，出锅，香！

    炒三丁的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 23 作品

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炒三丁相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-15 15:32:56
6134 收藏
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炒三丁的答疑

  • 妈妈美厨娘(下厨房)
    妈妈美厨娘  2021-04-03  
    9 赞
    不喜欢放豆瓣酱的做法
    作者回复 2021-04-03  
    根据自己的口味放调料即可
  • 静怡的小厨房(下厨房)
    静怡的小厨房  2022-10-30  
    1 赞
    可以不放洋葱吗？
    作者回复 2022-11-03  
    可以，或者油里放点大葱葱花儿也行
  • 静怡的小厨房(下厨房)
    静怡的小厨房  2022-10-30  
    1 赞
    可以不放洋葱吗？
    作者回复 2022-11-03  
    可以
  • 新用户lalalalala(下厨房)
    新用户lalalalala  2022-11-28  
    0 赞
    加的水要烧干收汁吗
    作者回复 2022-11-29  
    这个菜不需要太多汁儿，基本收干好吃
  • 鳳洪歸巢(下厨房)
    鳳洪歸巢  2022-09-15  
    0 赞
    请问可以先把土豆煮一下 再下锅炒吗？
    作者回复 2022-09-15  
    那胡萝卜也得一起煮一下，我个人不喜欢吃硬的胡萝卜，提前煮维生素会损失一些

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