温泉蛋生菜沙拉

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美味健康简餐,不必加热,最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。

用料  

圣女果 50克
九芽生菜 150克
紫甘蓝 50克
鸡蛋 2颗
橄榄油 1汤匙
凉拌醋 1汤匙
生抽 1汤匙
胡椒碎 0茶匙
食盐 0茶匙

温泉蛋生菜沙拉的做法  

  1. 不锈钢锅内放入1升清水,鸡蛋2个,盖上玻璃锅盖烹煮;烹饪结束,取出鸡蛋。

    温泉蛋生菜沙拉的做法 步骤1
  2. 紫甘蓝洗净切丝,圣女果对半切开,九芽生菜洗净切段装盘里。

    温泉蛋生菜沙拉的做法 步骤2
  3. 放入凉拌醋15毫升、生抽15毫升、橄榄油15毫升搅拌均匀。

    温泉蛋生菜沙拉的做法 步骤3
  4. 鸡蛋剥壳,对半切开放生菜上,撒上胡椒碎、食盐即可。

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    温泉蛋生菜沙拉的做法 步骤4

小贴士

补充蛋白质,低卡低热量。

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该菜谱发布于 2020-07-15 14:30:38
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