香菇滑蛋汤
8.8
综合评分
25
人做过这道菜
S雕盘绮食
香滑营养，简单易学！
用料
香菇滑蛋汤的做法
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新鲜香菇，洗干净切细丝，越细越好，这样会漂浮在汤中，不会沉底
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锅中热油，倒入葱姜蒜末炒香，倒入香菇丝继续翻炒
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加入适量料酒
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加入适量生抽
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另一个砂锅中，烧好开水，将炒香的香菇放入，加盖小火继续煮。
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煮几分钟以后，加适量盐
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加适量蚝油
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碗中勾好水淀粉，我用的地瓜粉，加入锅中，使汤变得浓稠
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碗中打散一颗鸡蛋，倒入锅中
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关火，加入胡椒粉调味
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加入适量醋，香菜，香油调味，可以出锅啦！
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调味看各人喜好，加糖提鲜，加鸡精提味！均可，记得少盐哦！
小贴士
老少皆宜！操作简单……祝君健康
