韭菜花甲摊鸡蛋

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用料  

韭菜 适量
花甲肉 适量(参考80克)
鸡蛋 3个
一点点

韭菜花甲摊鸡蛋的做法  

  1. 山姆买的花甲肉去掉内脏等脏东西,洗净。

    韭菜花甲摊鸡蛋的做法 步骤1
  2. 大概一小把,看自己喜欢。

    韭菜花甲摊鸡蛋的做法 步骤2
  3. 把三个鸡蛋放在花甲肉里面。

    韭菜花甲摊鸡蛋的做法 步骤3
  4. 接着放一小把韭菜,主要为了提味道,颜色也好看。

    韭菜花甲摊鸡蛋的做法 步骤4
  5. 搅拌,可以稍微加一点点盐,因为花甲本身就是咸的。

    韭菜花甲摊鸡蛋的做法 步骤5
  6. 电饼铛放油,油热后,下锅,好处是省油,基本没油烟,不糊。

    韭菜花甲摊鸡蛋的做法 步骤6
  7. 基本成型

    韭菜花甲摊鸡蛋的做法 步骤7
  8. 出锅的时候碎了,但是还是很好吃。

    韭菜花甲摊鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

少盐少盐,其他随心情。
 

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该菜谱发布于 2020-07-15 12:25:42
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韭菜花甲摊鸡蛋的答疑

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