软糯土豆泥饼
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人做过这道菜
Tian的烟火
做法简单，怎么吃都不腻。
用料
软糯土豆泥饼的做法
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准备两个不要钱的土豆（一个也可以），清洗干净。
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土豆切薄厚均匀的块
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锅里放水上屉蒸熟，用筷子能戳透 大概半个小时就可以了。
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准备胡萝卜碎、香肠碎、香葱丁。
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蒸好后的土豆块用勺子压成泥，耐心一点。
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辅料倒入土豆泥盆中。
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加胡椒粉、孜然粉、盐、面粉。
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面粉少量多次的加，土豆蒸好后每家的吸水量不同，加多少面粉也就会不一样。
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戴好一次性手套拌匀它。
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热锅凉油，土豆泥饼压成圆形小饼，别太薄。不然不容易翻面，开🔥煎。
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煎至外皮变硬，色泽金黄后再翻另一面煎。
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出锅
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松软香糯还可口，有蔬菜、有肉，完全可以拿来当零食吃了。
