张小贼
金针菇鸡蛋饼
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人做过这道菜
好好吃早餐吧！家里金针菇好多，今天早上就突然想到了做一个金针菇的鸡蛋饼吧~口感不错的！
用料
金针菇鸡蛋饼的做法
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金针菇切掉后面的根，洗干净然后切成5毫米长度的小段。
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鸡蛋打出来放在碗里面，然后加入金针菇，蚝油、盐和一点清水，搅拌均匀。
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不粘锅中热油，用勺子吧嗒一下，让油在锅底面均匀附着。
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然后加入鸡蛋，摊成一个圆形，撒上黑芝麻。
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底面煎成金黄色之后翻面。
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翻面后底面煎成金黄色之后就可以出锅啦~
小贴士
1、表面的黑芝麻随意撒不撒啊，或者撒葱花、白芝麻什么都可以~
2、如果锅不沾性不是很好，或者不方便翻面的话做成炒鸡蛋也行的。这个按个人情况来做就好啦！
2、如果锅不沾性不是很好，或者不方便翻面的话做成炒鸡蛋也行的。这个按个人情况来做就好啦！
