作者回复
2014-08-24
如果是九宝桃的话直接可以掰两半,然后用勺子挖掉;如果非九宝桃掰不开就用刀像要切成两半那样切一圈,然后慢慢试试也能掰个差不多,然后再用勺子挖掉。建议买硬点的桃子,这样不会掰烂掉也耐住。切成菜谱中那样主要是为了形状均匀,入味受热都平均,如果不在乎这点的话可以随便切削成块就好~希望帮到你
作者回复
2014-04-19
没有关系呀,个人觉得也没有什么明显的味道,只是刚巧手边有就放了,加红酒和糖之后味道就很浓郁啦美味完全没问题哒~~~如果想买柠檬叶的话可以上某宝,柠檬叶在做咖喱啊冬阴功啊这些东南亚菜的时候也能用得上
作者回复
2014-02-27
呵呵我只是听说传统方法里面会放桂皮来煮,具体的不太清楚啦^_^