烙饼

先和面  在面盆里放两碗面

一点儿一点儿往里倒水 用筷子搅成小面疙瘩

用手揉在一起 但是刚开始的时候可能揉不全 先盖上盖放置半个小时 再来揉揉就可以了

半小时之后再揉揉就好了 然后再盖上盖 在放半小时再来揉揉

之后基本就可以开始做了 先切一半 另一半放在面盆里

把一半放在案板上擀成一张大圆形  不要太薄 大概四毫米左右厚度

撒上盐 一捏 葱花 一捏 香油或者油 适量 摸匀了就行 不要太多

卷成一团

卷在一起

按扁了

擀成大饼的圆  烧锅

两面烙至金黄色就可以吃了