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虎皮鹌鹑蛋简易版
虎皮鹌鹑蛋简易版
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刘氏食日记
好久没炸东西了,把面包糠也用起来
用料
鹌鹑蛋
20个
面粉
适量
鸡蛋
2个
面包糠
适量
咸盐
1勺
食用油
适量
虎皮鹌鹑蛋简易版的做法
鹌鹑蛋洗净煮熟。4-5分钟即可熟
剥开蛋壳,用鸡蛋液和面粉,搅成糊状,并且包裹鹌鹑蛋。撒适量咸盐
撒上面包糠
锅中热油
下入鹌鹑蛋
炸至焦黄色即可捞出。撒上孜然加胡椒粉
小贴士
热油一定小火慢炸,火大了容易糊。
裹面包糠可以在小碗中撒面包糠,然后把鸡蛋放进去裹面包糠
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该菜谱发布于 2020-07-14 21:11:37
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