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简单·好吃·又下饭的红烧冬瓜煲

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河津七泷的厨房  河津七泷

用料  

冬瓜 500克切块
​大蒜 3瓣切片
​花椒 适量
​小葱末 适量
​​味精 适量
鸡精 适量
酱汁
​生抽 1勺
​老抽 1勺
​耗油 1勺
​番茄酱 0.5勺
​水 适量

简单·好吃·又下饭的红烧冬瓜煲的做法  

  1. 酱汁​材料放小碗内并搅匀，备用

    简单·好吃·又下饭的红烧冬瓜煲的做法 步骤1

  2. ​锅内少许油，下花椒和大蒜片炒香

    简单·好吃·又下饭的红烧冬瓜煲的做法 步骤2

  3. ​下冬瓜块翻炒2分钟

    简单·好吃·又下饭的红烧冬瓜煲的做法 步骤3

  4. 倒入调好的酱汁，加入鸡精和味精

    简单·好吃·又下饭的红烧冬瓜煲的做法 步骤4

  5. ​虚盖焖煮10分钟左右至冬瓜熟透，微软，喜欢吃软的可以多煲一会，砂锅用中火收汁，炒锅用大火收汁，出锅撒上葱花即可

    简单·好吃·又下饭的红烧冬瓜煲的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-07-14 18:57:58
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