鲜香麻辣的网红小海鲜，在家就能做

准备好所有食材。

小墨鱼、牡蛎肉、红虾、扇贝肉全部洗净，平铺在碟子内。(请不要堆叠摆放，避免有些过熟有些未熟)

蒸盘放入蒸烤箱下层，再放上装有食物的碟子，水盒装满水，【纯蒸】模式100℃烹调8分钟。

烹调结束后，取出备用。

取一个大碗，放入小圆葱丝20g、小米椒圈10g、大蒜片20g、美人椒圈25g、西芹段50g、红萝卜段30g 、鲜香茅斜段30g、鲜柠檬叶丝3g、藤椒油30g、辣椒油50g、青花椒酱15g、浓缩鸡汁15g、辣鲜露30g、鸡粉2g、美极鲜酱油15g、盐6g、白砂糖10g搅拌均匀，再放入蒸好的海鲜连同汁水搅拌均匀，浸泡1小时。

香辣小海鲜就做好了。

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