薄荷蘸水豆腐

1 人做过这道菜
来点新意的,薄荷味的蘸水嫩豆腐。

用料  

酒鬼花生 少许
嫩豆腐 一块
青辣椒 三个
红辣椒 三个
新鲜薄荷 适量
大蒜子 三粒
鲜抽酱油 适量
食用油 适量
香油 少许

薄荷蘸水豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐切丁装盘

  2. 青辣椒、红辣椒、大蒜子、薄荷叶切碎放在碗里备用。

  3. 锅里烧热油,浇在辣椒上,倒入鲜抽酱油,加香油拌匀。

  4. 把拌好的调料淋在豆腐上,再撒上切碎的酒鬼花生就大功告成了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2012-08-26 15:11:45
181 收藏


作者水木琬的其他菜谱

薄荷蘸水豆腐的答疑

关于薄荷蘸水豆腐的做法还有疑问? 提一个问题