土豆胡萝卜炒鸡丁

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总是希望做每道菜都能够色香味俱全,好贪心哈,但是真的看到颜色丰富的菜会心情好呢,所以就开始炒杂烩啦~

用料  

土豆 半个
胡萝卜 一根
鸡丁 4两
青椒
青豆
玉米
毛豆
葱姜蒜

土豆胡萝卜炒鸡丁的做法  

  1. 将土豆,胡萝卜,青椒切丁

  2. 锅中倒油,待到油热了之后倒入葱姜蒜,烹出香味,加入鸡肉,翻炒至鸡肉刚熟的程度,就是颜色刚变得不透明的程度

  3. 加入土豆丁,胡萝卜丁,青椒丁,玉米,青豆,毛豆,将这些蔬菜盖在鸡肉丁上,当做是鸡肉丁的锅盖

  4. 等一会儿···再将盐撒在蔬菜上,加入少许豆瓣酱或者老干妈,翻炒至鸡丁全熟便可出锅装盘

小贴士

这里面的材料可以随便加啊,随便减少,都是没有关系的,充分发挥想象力啦~

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该菜谱发布于 2012-08-25 14:40:23
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