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西葫芦蛋汤
西葫芦蛋汤
7.5
综合评分
130
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星宿二
下班回家已经很晚，做一锅便捷又美味的汤最合适不过。
原先对西葫芦的认识只停留在炒肉片、大酱汤。没想到煮鸡蛋汤是这么清爽又美味。西葫芦本身没有过于抢眼的味道，所以蛋汤的味道很原始。西葫芦爽滑的口感与鸡蛋的酥嫩搭配得也刚刚好。
用料
西葫芦
一根
鸡蛋
两个
小葱
西葫芦蛋汤的做法
西葫芦洗净，切成半圆形。
热锅加油，将西葫芦翻炒半分钟。
加水煮开，小火焖一分钟。
加入打散的鸡蛋，不要搅拌。蛋花成型即可出锅。
加少许盐、鸡精，撒点小葱花。
参照这个菜谱，大家做出 134 作品
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汤汤水水好营养
汤汤水水
汤
26、汤汤水水
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软曲奇饼干
该菜谱发布于 2012-08-25 12:06:53
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