食材：韭菜和鸭蛋。
将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。
将鸭蛋打入碗中。
倒入适量的鱼露，拌成蛋液。
热油锅。
倒入蛋液。
煎成双面金黄，切丝。
原锅，热油，放入韭菜。
倒入适量的鱼露。
快速煸炒几下，即可关火。
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耕心
